| Titre | Cadre législatif et risques potentiels liés à l’utilisation abusive de compléments nutritionels |
| Abstract Nr. | 306 |
| But | Les ophtalmologues sont fréquemment confrontés à la prescrition de préparations contenant des nutriments essentiels et/ou des phytonutriments à propriétés antioxydantes et/ou autres, sensées protéger l'oeil contre diverses maladies dégénératives. Ce genre de préparations est soumis à la Législation belge sur les denrées alimentaires qui précise la nature des constituants pouvant y être ajoutés ainsi que la teneur en principes actifs |
| Méthodes | Néanmois, aucune allégation relative à la santé ou au traitement des maladies ne peut leur être attribuée. Des caroténoïdes tels la lutéine, la zéaxanthine ou le lycopène ne sont pas couverts par cette législation puisque ce ne sont pas des pro-vitamines A. Ils doivent dès lors être considérés comme "nuisibles" au sens de l'AR du 3 mars 1992. De plus, il est interdit de leur attribuer des propriétés dans la prévention ou le traitement de maladies. |
| Résultats | Enfin, des incertitudes subsistent quant à leur éventuelle toxicité à long terme et aucune recommendation nutritionnelle n'existe à leur égard. Au contraire, des mises en garde les concernant sont formulées, surtout dans le cadre d'une prise chronique à doses supra-nutritionneles |
| Conclusion | Même si la pertinence d'une administration complémentaire de ces caroténoïdes n'est pas dénuée de sens, on doit regretter le fait que leur utilisation commerciale précède de loin les données scientifiques que l'on devrait récolter à leur égard. A l'heure actuelle, il semble préférable de conseiller le recours à des alternatives de type "alimentaire" et prudent de rejeter les suppléments "non équilibrés" à dose d'apport élevé. |
| Nom | NEVE |
| Initiales | J |
| Institut | ULB |
| Ville | Brussels |